虾火锅的家常做法 虾火锅的家常做法大全

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本文目录
黄豆腐和什么菜搭配最合适
黄豆腐和青蒜搭配最合适
做法步骤 :
1 、家常家常黄豆腐放菜板上切成片再切成豆腐条。黄豆黄豆
2、腐的腐葱、做法做法姜、大全大全辣椒切成丝 ,家常家常青蒜洗好切小段备用 。黄豆黄豆
3、腐的腐取一小碗放入两匙凉白开,做法做法放入一匙生抽 、大全大全一小匙鸡精、家常家常一小匙白糖 、一小匙盐,两小匙淀粉,少许花椒油调成味汁 。
4、热锅冷油 ,放入葱姜丝 、辣椒丝煸出香味。
5、放入切好的黄豆腐翻炒一会 。
6、把调好的味汁浇在豆腐上翻炒均匀 。
7 、放入青蒜翻炒两下即可关火装盘 。
工面黄豆腐做法
老豆腐1块、甜椒半个、葱姜蒜末 、水 、淀粉、蚝油、生抽、油 。
步骤1:豆腐流动水下清洗干净,沥干水分后再切成均匀等份大小的块状。
步骤2 :无水干净的锅中倒入适量食用油,开中火热,锅稍微热点再倒油 ,油温大概四五成热时再放入豆腐块 ,两面炸煎至金黄即可。
步骤3 :煎完的豆腐捞出来沥干多余的油。放一旁备用 。
步骤4 :另起锅,热锅冷油倒入姜蒜末炒出香味 。再倒入2勺生抽、3勺蚝油翻炒均匀 。
步骤5 :再倒入少许葱白,继续翻炒。再加适量的清水 ,熬煮1分钟 。防止糊锅
步骤6:放入炸好的豆腐块。开大火将水煮沸,水沸后转中火继续煮2分钟 。
步骤7:放入甜椒粒转小火再煮1分钟左右 。
步骤8 :最后锅中倒入少许水淀粉来勾芡一下。让汤汁更浓稠入味,待汤汁收干入味后,撒入葱花 ,关火起锅 ,装盘
倘塘黄豆腐做法
豆腐 ,香葱,姜,彩椒,咸鸭蛋,盐,胡椒粉 ,香油做法1、豆腐切小块,放入淡盐水中浸泡5分钟。2、香葱、姜 、彩椒洗净切成末,咸鸭蛋黄切成小丁 。3、锅中火上少许油烧热,下入葱姜末煸香 。4、倒入咸蛋黄,略炒一下。5 、随即倒入高汤,烧开。6、倒入豆腐块 ,调少许盐,改至中小火烧至入味。7 、调少许白胡椒粉提味。8 、撒彩椒碎丁 、香葱碎,淋少许香油。
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