鸡肉土豆饼的做法大全家常 鸡肉土豆饼的做法大全家常窍门

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本文目录

1. 地锅鸡饼子的土豆土豆做法
2. 土豆膘鸡怎么吃
3. 土豆烧鸡怎么做

地锅鸡饼子的做法

1将鸡肉用清水泡一下

2板栗用清水泡一下

3用冷水和面

4揉好之后醒发至两倍大

5起锅预热加入花生油

6取10g姜片和10g蒜瓣炒香

7下入鸡肉炒到鸡肉收紧

8加入花椒和干辣椒

9再加入香醋香醋可以起到肉脱骨的作用

10加入酱油

11稍后加入1千克开水

12撒上一勺盐半勺胡椒粉半勺鸡精

13再把板栗放进去

14盖上锅盖小火煮上20分钟

15把醒好的年掐成面团放到水里

16时间到了把面压成饼贴到锅边

17饼子贴好后加入青椒和香菜

18继续煮10分钟

19时间到了焖5分钟即可 。

土豆膘鸡怎么吃

先将鸡斩成小块后洗净装入碗中 ，饼的饼加入适量水浸泡30分钟

步骤2

土豆去皮洗净切滚刀块 
，做法做法用清水浸泡3分钟

步骤3

蒜剥开切小块，大全大全姜去皮切片，窍门干辣椒切小段装入碗中备用

步骤4

将切好的鸡肉家常鸡肉家常蒜、姜和干辣椒放入锅中爆香

步骤5

闻到蒜香味出来后，土豆土豆将沥干水分的饼的饼鸡肉倒入煎至两面金黄

步骤6

倒入生抽、老抽、料酒、蚝油翻炒至上色

步骤7

加入土豆块一起炒出香味后，倒入开水大火烧开后转小火盖上盖子煮20分钟

步骤8

焖煮20分钟后加入切好的葱段，调入少许盐 ，一边翻炒一边收汁

土豆烧鸡怎么做

材料

土豆250克、鸡1000克、干香菇8朵、葱1把、姜2块 、八角5颗、食用油2大勺
、蚝油1大勺、料酒1大勺 、白砂糖1大勺
、老抽1大勺
、盐1小勺

做法

1 、鸡洗净，切块
，加蚝油和料酒腌10分钟  、土豆洗净去皮切大块备用。

2、锅内放油大火加热，放入葱姜八角煸炒出香味 。

3、加入鸡块炒至变色，加入老抽和白糖翻炒均匀，加水，放入土豆和香菇，焖煮1小时后调入盐即可
。

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